岗位职责：
1、考察供货商的产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面，在现有供应商基础上不断寻求新的供应商，以确保供应资源的丰富与宽阔的选择范围，
2、负责新增供应商的寻访、调查，并组织相关部门进行评估、审查。
3、对供应商进行询价、比价、议价，并上报相关信息（交货周期、日产能、最低订购量、包装要求、品质标准、价格条件等）；
4、市场行情的调查、动态资讯收集、整理，及时上报，以便及时调整采购策略。与厨房条线保持联动。
5、掌握对各类食品原料的需用要求，及时了解市场的供应情况，掌握季节性的产品特性和价格变换，对市场上的新产品、新价格及时向领导汇报
6、根据金蝶系统采购单，下推订单，并跟催采购进度，确保订购物料按时、按量、保质送达我司仓库。
7、订单变更与撤消、品质要求的变更需与厨房、供方之间及时信息传递，确保供方满足我公司需求。
任职要求：
1、高中及以上学历，熟练操作金蝶系统、Excel、Word等办公软件。
2、熟知各类食品原料的名称、特性、品质、产地、用途等等。
3、25-45岁之间，三年以上食材类相关工作。
4、需要适应时间的调整（三个班次），熟悉仓储、记账运作流程，。
5、责任心强，语言沟通能力好，思维清晰，协调能力强，能够积极配合上级领导安排的工作。