【工作内容】
- 依据食品质量管理体系，制定和维护企业原、辅材料和产品工艺、检测规范，确定品质控制指标，有效实施品质管理的考核和监督；
- 督察和控制企业检验、测量和检验设备的配置、检定（校验）维护，确保品质控制的有效性；
- 协助生产部门组织试制、运行，对实施和贯彻食品体系控制和品质检验结果负责；
- 改进品质计划以控制所有生产流程的产品质量，包括过程控制和食品检验；
- 进行内部的质量检验，确保能达到质量标准，同时执行HACCP等食品安全措施；
- 参与质量问题的调查与研究，确保问题得到及时解决；
- 审核、筛选供应商，通过供货渠道和原物料的品质控制，对不合格品或不合格供应商具有否决权，确保公司原物料的有效供应；
- 对重大品质事故或异常情况承担审核、检查和处理责任，并将结果呈报营运经理及客户代表。
【任职要求】
- 本科及以上学历，食品相关专业；
- 具备5年及以上食品企业质量管理经验，饮品行业优先；
- 年龄在30至40岁之间；
- 熟悉食品质量管理和质量控制，掌握HACCP等食品安全标准；
- 具备良好的测试和取样技能，能够进行有效的食品检验；
- 能够进行过程控制，确保产品质量符合标准；
- 具备较强的分析和解决问题的能力，能够独立处理质量问题；
- 具备良好的沟通和协调能力，能够与供应商和内部团队有效合作。