岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备5、根据标准的手册来完成服务工作。6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。7、为客人提供追求卓越的服务。岗位要求1、大专以上学历或同等学历,有从事餐饮服务工作经历者优先考虑。2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4、身体健康。