1、负责保健食品产品的配方、工艺、标准和要求等进行开发研
究和评估确认，配方全成分探讨，保证使用原料及添加量符合法
律要求；
2、熟悉国家和地方对于食品、药食同源、保健食品等相关政策、
法规，负责协助分析和解决相关产品涉及的政策准入路径相关的
政策/规定问题，进行分析与研判，提供攻坚目标的落地计划并执
行，并通过外联或对接三方合作及政府相关部门等外部资源和渠
道，推进项目进度；
3、协助团队对相关产品的研发攻关和解决，对规划中的产品进
行技术储备或技术研究、工艺设计工作，完成公司下达的各项计
划；
4、根据产品品质评估结果、协助配方研发及调整、提升口感、
体系优化，做好配方管理及样品制作记录保障其安全性与政策准
入要求的符合性并满足公司相关项目的发展需求；
5、做好原料管理台账，负责把控合作实验室原料使用量及补充，
岗位要求
制作生产制造指示书；
6、与团队协同推进公司项目及产品的落地，对产品研发及准入
相关工作的节点结果负责。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品、中药资源与开发、营养学、食品科学
与工程、食品生物研究等相关专业；
2、有3年以上药食同源/保健食品相关产品研究开发实操经验，
有至少2个以上较完整的的项目开发经验；
3、对液态制品相关工艺和设备，特别是酒饮、含乳饮品、饮料等
熟悉和了解，了解相关研制开发的最新工艺和技术；
4、拥有中药/食品/药食同源/保健食品行业相关经验，对此领域
工作有专业热情与研发愿景；
5、具有严谨的科学态度、良好的沟通能力和创新意识，逻辑及分
析能力强，有较良好的资料和政策法规的搜集整理、研究分析及
撰写报告/公文能力。