1．负责配菜打荷工作，确保菜品的质量和数量符合标准；
2．负责食材的清洗、切割、加工等工作，确保食材的新鲜度和卫生安全；
3．负责厨房的清洁和卫生，保持良好的工作环境；
4.配合主厨和其他厨师完成菜品的制作和出品；5.遵守公司的制度和规定，保证工作的安全和顺利进行。
任职要求：
1．具备一定的配菜打荷工作经验，熟悉配菜打荷的流程和操作方法；
2.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他厨师和员工配合工作；
3．具备较强的责任心和工作积极性，能够承担工作压力；
4.具备良好的卫生意识和安全意识，能够保证食品安全和卫生；
5．具备相关的职业资格证书或相关工作经验者优先考虑。