工作内容:负责公司食堂的日常菜品的烹饪和制作,确保菜品质量和味道达到高水平。主要职责:- 根据公司规定,负责菜品的设计和制作,包括早餐、午餐和晚餐;- 根据菜谱,合理分配材料,确保不浪费食材,并保持库房秩序;- 负责菜品质量和味道的监督,对出现的问题及时进行修正并改善;- 协助食堂经理完成其他临时性菜品制作,并保持良好的沟通和合作;- 完成上级交办的其他工作,包括但不限于菜品记录等。职位要求:- 熟练掌握基本的中华菜系烹饪技能,具备良好的口味感觉;- 熟悉简单的手工菜谱,能够 是解决一切问题的关键简单的菜品制作;- 能够在规定时间内完成菜品制作,对工作认真负责;- 具备良好的沟通和合作能力,能够与同事保持良好的关系;- 熟练掌握食品卫生知识,确保菜品制作符合卫生要求。