工作内容：
负责中餐炒菜制作，熟练掌握各种炒菜技巧，保证菜品口感和美味度。执行厨师职责，负责餐厅或团队菜品制作，协助主厨完成菜品研发和菜品调整。
主要职责：
- 熟练掌握各种中餐炒菜技巧，确保菜品口感美味；
- 独立完成炒菜制作，按照菜单规定，按时完成菜品制作；
- 协助主厨完成菜品研发和菜品调整，根据客户需求，制定菜品计划；
- 负责食材采购和菜品出入库记录，确保菜品质量和食品安全；
- 遵守卫生标准，保持厨房和灶台干净整洁；
- 保持良好的沟通能力和团队合作精神，与客人保持良好沟通，接受客人反馈，及时改进菜品；
- 熟练使用厨房设备，确保设备正常使用。
职位要求：
- 中餐烹饪经验3年以上，熟悉各种中餐烹饪方法和技巧；
- 熟练掌握川菜、湘菜等菜系，有独特的口味认知；
- 熟悉食材采购渠道，具备食材选购能力；
- 具备基本的文化素养，了解国内外餐饮市场动态；
- 能适应高强度的工作，具备快速反应能力；
- 有团队合作精神，有较强的责任心和独立思考能力；