岗位职责:1.掌握各种炒、蒸、炖、焗、扣汤、煲等一种或多种烹饪技术。2.负责餐品的准备、烹饪,严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口。3.鉴别各种制品、原料、成品及半制成品,控制各种菜品的质量。4.负责食品的储存,定期清洁及维护厨具。5.提供每日适量的采购计划,合理使用原材料,节约水电煤气,抓好成本核算。 以上岗位一经录用,福利待遇优厚:提供免费食宿,缴纳各项社会保险,享受国家法定假,员工旅游,节日福利,带薪年假及营业奖励。 有意者请携带身份证到酒店人力资源部D403面试。 地址:西安市碑林区兴庆南路1号。