【岗位职责】
1、负责厨房日常运营，包括食材准备、清洗和烹饪等工作，保证准时出餐。
2、协助主厨完成菜单上的菜品制作，保证菜品质量与美观。
3、每月底食材、物资的盘点、安排杀猪。
4、保持厨房环境整洁卫生，严格遵守食品安全规范。
5、后勤区环境的采样，淋浴间清洗消毒，监督进场人员淋浴。
【岗位要求】
1、能接受封闭式管理环境。
2、 拥有基本的烹饪技能，了解食品安全知识。
3、工作认真负责，具有良好的团队合作精神。
4、具备一定的体力，能适应快节奏的工作环境。
5、有相关工作经验者优先考虑。