1、原料与成品检测：
熟悉饲料原料（如玉米、豆粕、鱼粉等）和成品的感官、理化指标（水分、蛋白、灰分等）及卫生指标（霉菌毒素、重金属等）的检测方法。
能操作常规检测仪器（近红外分析仪、酶标仪、滴定仪等）和实验室设备。
2、标准与法规：
了解《饲料卫生标准》（GB 13078）、饲料标签标准、饲料添加剂使用规范等法规。
熟悉ISO 9001、HACCP、GMP等质量管理体系者优先。
3、生产过程控制：
能监督生产流程（投料、混合、制粒、包装等环节），确保工艺参数符合标准。