工作内容:负责食品和饮料研发工作,包括但不仅限于:- 根据客户需求或公司战略,进行市场调研,分析市场趋势,撰写研究报告,为产品开发提供决策支持;- 参与产品线的市场调研和规划,负责撰写产品需求文档,包括产品功能定位、口味描述、包装建议等;- 负责食品和饮料配方设计、试验和调整,确保产品质量和口感符合预期目标;- 协助项目经理完成项目计划,并跟进项目进度,确保项目按时完成;- 参与新产品的研发工作,对新产品进行市场调研,分析竞品,为新产品上市提供支持;- 负责撰写研发报告,汇报项目进展和结果,为公司提供数据驱动的决策支持。主要职责:- 学历背景:本科以上学历,食品、化学、生物等相关专业;- 工作经验:3年以上食品/饮料研发相关工作经验,有大型食品/饮料公司背景者优先;- 技能要求:熟悉食品饮料研发流程,具备良好的实验技能和数据分析能力;- 语言要求:良好的英语阅读、写作和翻译能力,能够阅读和记录相关文件。职位要求:- 具有本科以上学历,食品、化学、生物等相关专业;- 3年以上食品/饮料研发相关工作经验,有大型食品/饮料公司背景者优先;- 熟悉食品饮料研发流程,具备良好的实验技能和数据分析能力;- 良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员和客户进行有效的沟通;