1、根据产品生产工艺标准对生产过程进行巡查，对于不符合工艺要求进行操作的纠偏，并及时填写相关记录表；
2、根据工厂卫生规范要求，对车间生产现场卫生状况进行监控，并及时填写相关记录表，提出整改方案，并执行；
3、负责跟踪车间整改方案落实情况确认；对员工辅导培训；
4、质量问题原因分析和改进；
5、1年以上相关品质管理经验，食品相关专业毕业，高中或以上学历。