随着餐饮店的逐渐增多，即便是装修高档，菜品丰富的餐饮店也面临着日趋激烈的竞争。如何才能让更多的客人知道你的店？有如何吸引客人，成功的留住他们呢？下面是小编整理的餐饮营销手段的五种方法，希望能对大家有所帮助。

在客人将结账的时候，可以告诉客人获得了抽奖的机会，让客人抽奖。如果抽到的是饮料免费，则今天的饮料费用全免。其他的选项还可以设置如，“甜品免费”、“下次带一个客人来只收一份钱”等优惠。单纯的抽奖，客人可能不会太有印象。但在结账时抽奖，会让客人在心理上产生赚了便宜的感觉，还可以在用餐完毕后，再与餐厅进行一次互动，对餐饮店品牌的提升有显著影响。

对于曾经在餐馆举办过婚礼的夫妇而言，如果在纪念日之前接到餐馆的邀请以及优惠活动，是非常乐意前往，并成为餐馆的老顾客的。在关于顾客个人的一些个人重大事件，比如生日、结婚周年纪念日等，餐饮店都可以推出营销活动，并结合店铺的餐饮风格，制定不同的营销活动。

针对菜品投诉的情况，开展改善的调查活动，在向顾客进行调查问卷同时，回馈给参与的顾客打折优惠券。这样不仅会让菜品得到提升，还会让顾客参与到菜品的升级过程中来，提升顾客对于服务的满意程度。

在举行折扣活动的时候，可以不按照市场的节假日一般模式。选择一个随机的日子，对前来用餐的客人，在结账时享受全免费用的待遇，让客人获得惊喜的体验，以此吸引更多的顾客前来用餐，试运气。不等几率的用餐免费营销，等同于抽到了幸运大奖。免单活动会吸引大量的顾客，中奖顾客在惊喜之余，还会帮你免费宣传，从而让店铺的口碑迅速传播。

会员折扣卡也是吸引回头客的常见方法。顾客在办理会员后，会享受到折扣和积分。这需要餐饮店根据自己的餐品特点以及顾客的消费情况，来制定折扣和积分策略。

以上就是关于餐饮营销手段的五种方法的介绍，餐饮店在经营中，要经常推出一些营销活动，以此来吸引新顾客，留住老顾客，努力提高服务质量，这样才能在餐饮行业获得长久的发展机会。