中国素有礼仪之邦的美称，礼仪不仅仅体现出一个人的形象，更体现出一个人的家教以及各方面的教养。在我国，礼仪体现在生活、工作的方方面面，比如在职场中，就难免会遇到和同事、领导出去吃饭的情况，有时是简单的聚会，有时可能是较正式的商务宴请……今天我们就用餐中筷子摆放的注意事项，跟大家分享下职场用餐礼仪知识。

我们以中餐为例，在用餐之前，筷子一定要整齐放在饭碗的右侧，用餐之后则要竖向放在饭碗上正中间的位置，表示自己吃饱喝足了。

1、忌泪筷。所谓泪筷，就是指带有水珠，没有擦拭干净的筷子。如果这种筷子出现在桌面上，其实是对客人不尊重的表现，应该擦拭干净之后再上桌。

2、忌粘筷。所谓粘筷，就是夹过菜，还带有菜汁的筷子，这种筷子出现在餐桌上是对客人的不礼貌。因此，公筷用完之后，一定要保证筷子上面没有菜渣或饭渣，如果不能保证的话，就更换全新的干净筷子。

3、忌横筷。指的是将筷子横着放，横筷一般是客人表示酒足饭饱，不再进食，但如果主人将筷子横着放，那就非常不妥了。

4、忌叉筷。指的是筷子不能一横一竖交叉摆放，这样的摆放方式显得不雅，平行放整齐，端端正正才更显得有规矩。

5、忌倒筷。指的是将筷子的尖端朝外，与通常的用筷方向相反，这也是不合规矩的。　

6、忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。

7、忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。

8、忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

9、忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

10、忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。

11、忌平放筷子。将筷子跟身体平行平放在碗上是不吉利的行为，因为这有渡过三途之川的意思，通常意味着有人去世了。在宴请贵客时，一定要避免出现这种情况。

用餐礼仪无小事，它与每个人的生活密切相关。如果自己在用餐途中不注重筷子礼仪的话，很容易成为其他人的笑柄，或者给人留下没有教养的印象，那样就得不偿失了。因此，建议大家详细了解用筷礼仪，从而做文明有礼之人。