1、负责原辅料验的收工作；2、能独立完成微生物和理化各项指标的分析、化验工作；3、负责质量记录的收集、查看、装订归档、分类和保存；4、负责原辅料的采样、留样工作；5、按作业指导书及相应流程对生产产品进行检验；6、负责计量器具及化验仪器按期检定及相应台账的更新。
