职位描述：
1、负责发酵类产品及其菌种项目管理及研制工作的实施；
2、负责发酵类产品及其菌种生产技术支持；
3、按计划及工艺流程要求进行发酵试产；
4、设计发酵实验方案，优化发酵工艺；
5、负责设备操作，产品参数测量，数据记录；
6、产品稳定性研究及测试；
7、产品创新开发相关的科研项目实施及新技术研究；
8、起草和升级发酵设备及工艺操作的相关技术文件；
9、及时、规范地填写实验记录或批生产记录，设备使用记录等；
10、根据部门主管安排，按时按量按质完成发酵任务。

职位要求：
1、本科及以上学历，生物工程、生物制药、生物技术等相关专业；
2、3年以上工作经验，有菌种培育、育种和微生物发酵应用等相关经验者优先考虑；
3、熟悉基本的微生物实验操作，能够独立完成菌种的生产、保藏、复壮等工作；
4、熟悉无菌条件创建、维护和染菌控制，能够独立完成无菌环境日常维护和无菌操作；
5、能够适应菌种生产过程中为保证菌种生产质量正常所营造的各种环境条件；
6、具有良好的职业素养、团队合作精神、敬业精神，工作责任心强。