岗位职责：
1、监控车间生产CCP点，监督执行SOP操作，形成记录
2、车间GMP区域巡查，监督员工执行GMP操作
3、过程半成品的检测，以及过程异常问题的发现，纠偏，纠正措施，记录跟踪验证
4、对于所有潜在不合格品的处置提出建议方案，监督整改措施的执行，跟进验证
5、按照要求对新产品试产进行现场控制
6、留底样品的管理
7、领导交办的其他工作

岗位要求：
1、中专或以上学历，食品专业或化工专业优先
2、有食品质量相关工作经验优先
3、食品厂过程控制与客诉处理相关工作经验优先
4、良好的沟通和问题解决能力
5、【接受倒班和加班】

两班倒工作时间为：
白班：8：30-20：30（含3小时加班）
夜班：20：30-8：30（含3小时加班）
超出正常工作时间（5天8小时）按法定计算加班费