工作内容:1、根据厨师长的安排,制定菜品预算,合理分配食材,确保菜品质量和供应。2、负责食材采购,选择优质的食材,保证菜品质量和供应。3、负责厨房的日常管理和清洁,保持厨房的干净和整洁。4、负责原材料选摘、清洗、切配职位要求:1、熟悉食品烹饪流程,具有基本的厨房管理和菜品制作经验。2、 有一定的沟通能力和协调能力,能够与后厨其他员工和管理层进行有效的沟通。3、熟练掌握食材采购和厨房管理的理论知识,了解食品卫生和安全知识。4、有健康证