岗位职责
1.运营管理：
制定年度、季度、月度的经营计划，领导员工积极落实各项任务和经营指标。
分析经营情况，推广产品，宣扬经营理念，制定促销计划。
2.人员管理：
负责员工的考勤、排班和工作表现评估，激励员工提高工作效率。
组织员工培训，确保员工具备良好的专业知识和服务技巧。
3.顾客服务：
处理客人投诉，与客人沟通，收集反馈意见，提升顾客满意度。
维护良好的顾客关系，确保顾客服务质量。
4.日常运营：
检查店内环境和物料，确保原材料充足，设备正常运转。
控制门店费用和损耗，保持店面整洁和安全。
5.其他职责：
参与市场调研，收集行业信息，向上级提供合理建议。
完成上级交办的其他任务，保持与投资人的沟通。
任职要求：
无学历要求，1到3年以上餐饮管理经验。
精通团队管理和客户管理，具备较强的沟通能力和抗压能力。
热爱咖啡行业，有相关工作经验者优先。
有自我驱动力，主动性。