岗位职责:1、根据各项目店要求制定成本定位,准确控制成本,把好质量关,减少损耗,提高出品质量,对原材料采购、验收进行督查监管2、按财务规定流程申请备用金、报销和审批各项费用资金3、负责项目店的人员招、用、育、留人事管理4、负责规划项目店的人员岗位代培、晋升考核管理5、计划组织安排各项培训考核工作。建立档案管理培训有记录考核有记录做到有法可依有章可循6、负责抓好项目店的各项安全工作,定期消防培训考核工作,督导检查餐厅设施设备安全,监督厨师长培训考核设施设备安全操作培训考核。建立培训考核档案记录7、辅助项目负责人对项目进行日常监管8、辅助项目负责人进行与政府公关对接任职要求:1、年龄28-40岁,大专以上学历,专业不限;2、酒店或社会餐饮担任店长以上职务3年以上管理经验;3、团餐管理3年以上管理经验;或在公司项目店任职项目经理3年以上;4、熟悉成本控制和费用控制;5、有良好管理能力和全面推动工作的能力,培养下属的能力,处理突发事件的能力;6、身体素质良好,吃苦耐劳,善人际交往与沟通,思维敏捷,有高度的敬业精神和工作热情;7、能使用电脑,熟练使用Excel\Word\PPT;8、标准普通话,有良好的应变能力及较强的口头表达能力;9、有较强的组织能力和社交能力。工作地点:陕西省汉中市西乡县杨河镇李咀村一组面试地点:大兴区鼎业路7号院1号楼6层