岗位职责:1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理,能做到主动、仔细地检查。2.熟练掌握并能够制作日式料理等技能。3.理解无印良品餐厅的理念,贯彻无印良品餐厅对食品卫生安全的规章制度,并对下属厨师做好教育培训。4.按公司要求对食材进行管控,严格控制成本,做好合理调控5.负责厨房团队的管理运营,包含菜品品控和研发、采购入库、盘点、厨师招聘、人才培养等岗位要求:1.中专或同等学历以上,2-3年日料副厨及以上工作经验2.具备基本的卫生管理,接受过厨师专业技能培训3.有厨房整体团队管理和各项成本控制的经验4.有独立思考的能力,对菜品和业务内容能提出改善意见5.获得相关的厨师等级证书,精通日式,融合菜品类。可接受技能测试。6.有日语或英语基本沟通能力者优先工作时间:1.采用轮班制2.每天8小时,每周休息2天薪资福利:1.基本薪资+餐饮津贴+纪律奖+住房津贴+交通津贴;2.每年发放年度奖金,并视公司年度营业状况给予利润分红;3.缴纳五险一金(养老,医疗,失业,工伤,生育保险,住房公积金);4.按照国家规定给予年假,法定节假日按国家规定支付3倍薪资。每年健康检查,员工内买,工会活动等。工作地点:北京市朝阳区朝阳北路101号B1