岗位职责：
1、负责新产品研发，包括小试、中试，参与批量试产；
2、负责配方设计、样品制作、风味品评、产品评审；
3、负责原辅料标准、工艺流程、作业指导书、产品标准等技术标准的制定；
4、负责跟进生产过程，不断优化产品工艺及品质；
5、掌握最新的原料应用及流行趋势，有效把握市场及行业资讯；
6、完成领导交代的其他工作。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品相关专业，有相关产品开发一年以上工作经验；
2、熟悉火锅底料、各种中式、西式酱料的开发及应用，能独立完成新产品的研发及生产工艺的制定；
3、熟悉食品相关法律法规及标准；
4、沟通能力强，思维活跃，善于创新；
5、能熟练操作办公软件。