1.行政总厨类型，偏向于市场，餐饮企业技术负责人;

2.10年以上部门管理经验，有调味品相关经验优先；

3.个人能力极强，持有丰富的专业及学业能力，持有较强的经营思维;

4.  公司产品定位和发展方向的把控；

5. 新产品研发、技术改进工作的全面规划；

6.  配方、工艺操作规程、流程的拟定和修；

7.  新产品研发、老产品改进的策划、组织与实施；

8.   生产工艺方案拟定，生产中出现的风味、技术问题的协调；

9. 食品安全控制和原料风险评估；

10.  负责食品技术研发方面与各科研机构衔接；

11. 成本核算管理和审核；

12.负责对部门所属人员的业务指导、业绩考评工作；