工作职责:1、对生产过程进行监控,及时纠正和指导不符合规定的操作。2、准确掌握产品生产过程中添加剂的用量标准以及操作规范,对添加剂添加方法与添加量进行监控,及时处理异常。3、根据企业生产卫生要求,检查生产环节的卫生是否达标,并监督改正。4、对工作发现的问题进行分析,并提出改进措施。能适应夜班,认真负责,责任心强,有一定沟通和表达能力,吃苦耐劳,有现场品控经验或相关专业优先