1、全面负责楼面团队建设等工作，确保营运及服务质量达到标准要求，为门店打造优秀稳定的服务团队。
2、配合区域经理开展门店各项目常经营管理工作，达成门店经营管理目标；
3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。
4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作 ；
5、妥善处理好客诉问题，确保客人满意；
6、对出品提出合理化建议。