工作职责:
1.严格按照均质、离心、溶解等工艺熟练操作相关设备，确保安全。
2.均质前确认各阀门、管道开启连接情况，检查均质机运转情况是否正常，均质机仪表是否正常。
3.负责均质机的维护保养，经常检查均质机的润滑、冷却、密封情况，检查进料过滤器，物料进料阀门是否完好。
4.负责均质机进料、均质、出料流程的切换。负责均质机进料压力、流量的调节控制，完成均质操作。
5.负责均质阀拆卸清理，配合维修人员排除故障。负责进料过滤器滤网的检查更换。
6.掌握离心机操作技能，能准确分析离心产品指标不良的原因，采取措施迅速处理，有效地完成各项生产指标。
7.维护保养好离心机各部件，保证离心机正常运转，出现自己处理不了的问题及时停机并汇报。
8.负责保持工作现场卫生及设备卫生。负责岗位环境清洁，卫生指标达标，避免生产区域污染。
9.负责本岗位操作记录的填写。
任职资格:
1.较强的责任心和事业心，吃苦耐劳。
2.工作认真负责，较好的团队合作精神。
3.熟练使用发酵前处理相关生产设备。