一：岗位职责
1、负责中餐厅整体运营及经营管理；开展餐厅经营及销售活动，完成计划指标，提供销售统计，经营报告；
2、积极开拓新客户，进行销售渠道客户开发及维护管理；与厨师长商定特殊食品和菜式的推广活动，做好组织工作；
3、负责中餐厅团队建设及团队培训及人才培养；
4、负责中餐厅统一管理，对菜品负责及品质提升；
5、制定中餐厅统一标准，含服务标准、流程标准、出餐标准、制度标准、异常处理标准等。

二：任职资格
1、年龄28-35岁，大专及以上学历，有同岗位2年以上工作经验；
2、熟悉中高端餐厅管理及服务知识，有三年以上中餐厅管理工作经验；
3、有较好的应变能力，及时处理突发事件，能较好的与客人沟通；
4、热爱服务工作，踏实认真，有较强的事业心和责任感；