工作内容:负责酒店面点的制作和调整,保证菜品质量和口感。主要职责:- 根据主厨的要求,制作各种面点菜品,包括小笼包、烧饼、馒头等。- 负责食材的采购和菜品原料的保管,保持厨房环境的整洁卫生。- 协助主厨完成菜品制作的各项准备工作,如调料的准备、菜品的摆放等。- 按照规定的时间标准,完成面点菜品的制作,并保证菜品质量。- 负责面点的清洁和维护,保持厨房的干净卫生。- 参加公司的培训,提高自己的专业技能和菜品质量。职位要求:- 具有面点制作经验的,或者没有经验,但是愿意学习的人员。- 具备良好的职业道德和团队合作精神,能够与团队成员保持良好的沟通和合作。- 具备基本的烹饪技能,能够熟练掌握各种面点的制作方法。- 有责任心,能够保证菜品质量和口感。- 具备抗压能力,能够接受工作中的压力和挑战。