工作内容:负责食堂的日常维护和管理,确保菜品质量和供应。主要职责:- 负责制定食堂的日常管理制度和规定,并监督执行,确保食堂运作的规范化。- 负责制定食材采购计划,并监督食材的采购和储存,确保菜品供应的及时性和质量。- 负责监督菜品加工和烹饪,保证菜品质量和口感。- 负责管理和监督食堂工作人员的工作,确保食堂工作的顺利开展。- 负责处理食堂的突发事件,并及时向相关部门报告。职位要求:- 学历专科及以上,退伍军人优先。- 至少3年以上食堂工作经验,有丰富的食堂管理经验和出色的业绩表现。- 熟悉与现代食堂管理的理念和方法,具备一定的管理和领导能力。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地协调和管理各方面的工作。