1. 负责餐饮设备的运行保障，保证各类餐饮设备的运行处于正常、安全状态；
2. 负责餐饮设备的维修、保养的管理、监督、验收等工作，确保相关工作及时、质量合格；
3. 负责餐饮设备日常巡检，参与通用设备日常巡检，做好相关台账管理；负责监督运营商日常使用和操作培训，确保合规；
4. 负责管理餐饮空间的改造工作，审核技术方案，监督现场施工质量，验收最终成果，做好施工期间的管理协调；
5. 负责填写各项运行/维修/巡检记录及交接班记录，如遇突发性事件及时处理并上报牵头餐饮资产盘点，负责餐饮设备库房管理。
6. 负责新项目餐饮设备验收，开业前压力测试，设备调试培训，开业前保障；
7. 组织新项目餐饮设备开业前培训、维保等，并按照合同要求与维保供应商输出维保方案，并对相关方案与运营商交底。




1. 高中及以上学历，机电等相关专业或相关工作背景；
2. 5年餐饮设备维修和管理岗位工作经验；
3. 有电工证，有电气类实操经验；熟悉厨房区域机电、厨房设备等相关知识，具备基础图纸的阅读能力；
4. 会使用电脑，会使用Office办公软件；
5. 会常规的台账归纳、整理能力；
6. 熟悉行业内餐饮设备分类、用途、常规操作、检修要点等事项；
7. 具备基础的餐饮设备维修技能，有独立多品类餐饮设备维修能力的为加分项；
8. 良好的沟通能力、执行能力和团队合作精神，有责任心强，能吃苦耐劳