工作内容:负责公司中式面点的制作及售卖,保持厨房和卖场的清洁和卫生,服从领导安排,以确保生产和销售目标的达成。主要职责:- 根据主厨的要求,制作各种中式面点,包括包子、馒头、饺子、烧饼等,保证口感和制作工艺的符合标准;- 负责食材整理,维护原材料的多样性,保证食材的新鲜度;- 负责厨房和卖场的清洁和卫生,确保厨房干净、整洁,卖场干净有序;- 根据销售情况,适当调整面点口味和数量,满足顾客需求,确保销售额达到预期目标;- 遵守公司的各项规章制度,对制作的食品保持卫生,不偷吃或浪费;- 负责制作过程中的安全和质量控制,确保食品符合卫生标准和食品安全要求。职位要求:- 具有高中及以上学历,具备一定的烹饪经验和技能;- 熟练掌握中式面点制作的方法和技巧,对各种馅料有一定的了解;- 具备良好的卫生习惯,能熟练清洁和消毒厨房和卖场;- 具备较强的责任心和团队合作精神,能够遵守公司的规章制度;