职责描述：
1、根据公司年度产品开发计划，负责专属研发项目的全过程实施；
2、负责研发工作前期的信息收集物资准备工作；
3、负责研发过程中产品小样的试制并参与产品研发各阶段的评审、验证和确认等相关工作；
4、参与编制新产品的相关技术、工艺文件及检验标准；
5、负责对现有产品，通过新工艺、新技术以提高产品质量等提出改进建议和方法；
6、完成领导交办的其他任务。
任职要求：
1、本科及以上学历，具备5年及以上大型食品企业的肉制品、豆制品、素食品研发工作经验者尤佳；
2、熟悉快消品，特别是食品、饮料行业发展动态，对不同区域流行产品风味及调味有一定的认知和独到的见解；
3、能够独立完成新产品研发工作及生产过程监控；
4、熟悉食品相关法律法规及标准；
5、熟悉产品研发的流程及过程管理；
6、具有良好的表达能力、沟通能力、书写能力，归纳及总结能力。