岗位职责:负责监督和指导汉堡餐厅的日常运营,确保餐厅各项标准和服务质量得到贯彻执行;对门店员工的工作表现进行评估与反馈,提供必要的培训和指导,提升团队整体绩效;对门店督促定期检查盘存;定期进行市场调研和竞争对手分析,根据市场变化及时调整餐厅运营策略,提升市场份额;协调与门店相关部门的沟通与合作,确保各项资源的有效利用和运营顺畅;关注顾客需求和反馈,及时改进产品和服务,提升顾客满意度。任职要求大专及以上学历,餐饮管理或相关专业优先;具备1-3年餐饮行业督导或相关管理经验,对汉堡餐饮行业有深入了解;熟练运用办公软件;熟悉餐饮行业的运营流程和标准,具备较强的组织和管理能力;具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与员工、上级以及相关部门有效沟通;具备分析问题和解决问题的能力,能够灵活应对各种突发情况;对顾客服务和产品质量有高度的敏感性和追求,能够持续提升餐厅的运营水平。加分项具备餐饮行业相关的培训证书或资质,如食品安全管理师等;有成功管理过大型汉堡餐厅或连锁餐厅的经验;对汉堡制作和原材料有深入的了解和独特的见解。