【工作内容】- 负责制定和实施餐饮部门的战略规划,确保餐饮业务与公司整体目标一致。- 管理餐饮团队,包括厨师、服务员等,确保提供高质量的餐饮服务。- 制定和管理餐饮预算,控制成本,提高利润率。- 跟踪市场趋势,开发创新菜单,满足顾客需求。- 协调与供应商的关系,确保食材的质量和供应稳定性。- 监督食品安全和卫生标准,确保所有操作符合相关法律法规。- 提供卓越的客户服务,处理顾客投诉,提升顾客满意度。- 定期评估餐饮运营效率,提出改进建议,优化流程。【任职要求】- 拥有酒店管理、餐饮管理或相关领域的大专及以上学历。- 至少6年以上的餐饮行业管理经验,有高端餐饮或连锁餐饮管理背景者优先。- 具备出色的领导力和团队管理能力,能够激励团队达成目标。- 熟悉餐饮行业的运作流程,了解成本控制和财务管理。- 对食品和服务质量有高标准要求,具备良好的客户服务意识。- 出色的沟通能力和问题解决技巧,能够在压力下保持冷静。- 熟练使用办公软件,如Excel、Word和餐饮管理系统。薪资待遇:薪资13000-20000单休公司福利多,晋升空间大,购买五险。