【工作内容】- 具备从打面,整形,到烘烤的全流程规划和实操的能力。-负责设计、开发及创新各类面包、确保产品的独特性和市场竞争力。- 对原材料的质量进行严格把关,确保食品安全与营养健康。- 参与店铺活动策划,通过特色面点产品吸引顾客,提升品牌知名度。【任职要求】- 具有烘焙行业至少5年以上的工作经验。- 熟练掌握各类面包及发酵种的应用。- 能够独立完成从原料准备到成品出炉的全过程。- 具备良好的创新能力,能根据市场趋势不断推出新品。- 认真负责,注重细节,对食品安全和卫生有着严格的要求。