【火锅店长】
- 全面负责火锅店的日常运营管理工作，确保门店高效、有序运行。
- 制定并执行销售计划，提升门店营业额及利润水平。
- 管理门店员工，包括招聘、培训、考核等，建立高效的团队协作机制。
- 监督食品安全与卫生标准的执行，确保顾客满意度。
- 定期进行市场调研，了解竞争对手情况及顾客反馈，调整经营策略以适应市场需求。
- 处理顾客投诉，维护品牌形象和声誉。
- 控制成本，管理库存，确保资源的有效利用。
【任职要求】
- 持有相关餐饮行业管理经验，至少3年以上餐饮店长或经理工作经验。
- 具备出色的领导力和团队管理能力，能够激励员工达成目标。
- 熟悉食品安全法规及操作流程，具有良好的服务意识和顾客导向思维。
- 能够制定并实施有效的营销策略，提升店铺知名度和销售额。
- 优秀的沟通协调能力，能够在压力下保持冷静处理问题。
- 对火锅行业有深入了解，具备创新精神，能不断优化菜品和服务体验。
- 工作态度积极主动，责任心强，能够接受灵活的工作时间安排。