岗位职责:1.负责每周菜单拟定2.负责对每天的生鲜食品检测、复称、验收工作3.负责每天的菜品搭配、清洗、切配、制作工作4.负责小餐厅的菜品搭配和制作;5.负责饮食卫生、食堂内、后厨卫生及食堂周边环境卫生; 6.每周负责组织对隔油池的清掏。7.每周六大扫除,清洗桌椅板凳、地面,打扫打餐区、库房、凉菜间、小食堂清洁卫生。8.遵纪守法,爱岗敬业,服从公司管理。岗位要求:学历:初中及以上学历专业技能:有厨师证,有良好的沟通能力工作经验:三年以上厨师工作经验,有在企事业单位食堂工作经验者优先年龄:50岁以下,***优先其他:需持健康证,身体健康,***及***史;具有良好的道德素质和职业素养;