楼面经理1、具有良好的工作统筹及安排能力、现场管理、餐饮管理工作经验5年以上经历；2、熟练餐饮楼面各岗位运作流程及服务、卫生标准、具备培训能力、有亲和力、工作严谨认真负责、有一定的抗压能力；3、沟通能力强，有较好的团队管理技巧，能凝聚团队战斗力，向心力；4、有一定的计算机能力，能简单办公；
