岗位职责:1、早&中&菜品制作;2、每周特色菜、每月新菜品研发;3、VIP访客自助餐制作;4、每餐出品监督以及餐后生菜余菜管理;5、负责职员餐厅厨房5S管理;6、大厨安排的其他临时性工作。任职要求:1、精通中&西餐菜品制作;2、具备1-3年大型酒店或饭店厨师工作经验。