任职要求：
1、年30~45岁之间，5年以上厨师工作经验，***，能够不断积极进取研究新菜品，云贵川湘鄂赣等地厨师优先；
2、具有吃苦耐劳的工作精神，服从性极高，对厨房5S卫生意识极强；
3、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
4、家庭因素稳定，能做到非特殊情况不请假，有很强的服务意识；
5、身体健康，能吃苦耐劳，服从性高；
6、对小炒（客户餐）和大锅菜（员工餐）均熟练；
7、面试须知：携带身份证和健康证；

岗位职责：
1、负责日常烹饪员工餐（200人左右）和客户接待餐，确保食物质量和口味；
2、每周六开下一周的菜单，根据菜单准备食材，进行烹饪和装盘；
3、每天根据第二天就餐人数，当天晚上开出所需菜品明细给到采购，负责接收供应商送来的菜品质量及数量准确性；
4、每天对厨房卫生进行2-3次清洁，保持厨房卫生的整洁和干净；
5、与厨工相互配合，团结协作，互帮互助，共同完成菜品出品与卫生清洁工作；
6、负责食堂烹调制作，增加菜色品种，菜品出品要做到色、香、味俱佳；
7、不断专研新菜品，提升小炒厨艺，提高客户餐满意度。