厨师长任职要求
1. 高中以上学历，性别***，年龄：30-50岁；
2. 10年以上厨师工作经验，其中5年以上800人工厂厨师长管理工作经验，能开具菜谱并顺利安排工作，确保按时供餐；
3. 熟练掌握川菜/湘菜烹饪技术；
4. 有较强的管理能力，能带领团队协助上级主管完成各项工作任务指标；
5. 有较强的适应能力/沟通技能，能激发下属工作热情和潜能；
6. 身体健康，持本人有效食品健康证，持厨师资格证佳；
7. 注重个人和工作场所卫生，良好的职业道德素质，有较强的服从意识和服务意识，团队合作精神佳。
岗位职责：
1.负责协助上级主管管理厨房/饭堂，按时供应早餐、午餐、晚餐、夜宵；
2.负责制定食谱和申购食材调料等，准备当天使用的调料和作料，负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作；
3.根据不同季节和需求在餐标范围内，合理调整搭配，提高菜品质量，搞好后勤保障；
4.负责厨房/食堂/餐具/设备整体6S工作；
5.负责食堂的安全使用和日常维护等工作；
6.完成上级临时交办的其他工作事宜；
6.其他岗位职责按公司相关规范执行。