1、执行经理的指令，具体落实各项工作。
2、负责带领全班员工按照茶艺服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生、茶叶的介绍和推销工作。
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。
4、参与并督促所属员工做好餐中泡茶服务。
5、和楼面保持密切联系，及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。
7、负责茶艺部门物料的领用，发放和保管。
8、 负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。
9、认真完成经理临时交办事项。
10、 负责重要客人的引座及跟进茶水服务，送客致谢。
13、 负责茶艺部门物品的整洁及保养。
薪酬待遇：6000～7500（具体面谈）