一、岗位职责
1.负责餐厅日常运营（商品管理、人员管理、卫生管理等），包括营业目标分解与完成，确保餐厅顺利运作。负责采购盘点审核、考勤审核及人事异动管理。
2.根据营收波动趋势,周预排班。每天以小时为单位,灵活调整人员上班时间,提升人员时效。
3.收集员工意见,及时解决问题,提升员工的满意度,归属感
4.管理和维护品牌形象和门店环境，确保门店始终保持良好的形象和客户体验；
5.对门店销售数据进行分析总结，并提出改进意见；
6.服从总公司领导和统一安排，协助处理店内外相关事务；
7.处理门店突发事件，确保门店的安全和秩序；
8.建立良好的顾客关系，主动征询顾客的意见和建议，解决顾客的疑难问题和投诉；
9,大众点评评分、美团外卖评分、抖音评分以及销售数数据分析。
10保安与保全。顾客安全、员工安全、人身安全、财产安全、食品安全、资金安全、防盗安全。
11与老板一起发现问题,解决问题。


二、任职要求
1.熟悉餐饮行业现状和发展趋势；熟悉门店服务运营管理流程和后厨工作流程。
2.大专及以上学历（优秀者可放宽）；
3.具有3年以上餐饮门店管理经验，有较强的管理能力；
4.具备较强的沟通协调能力，能够有效地与员工和客户沟通和合作；
5.有带领团队和独立筹备新店工作的经验；
6.热爱餐饮行业，有强烈的责任感和事业心，能够面对困难和挑战；