一、代加工厂的管理1.项目确定后一周内提供《代工厂评选报告》;2.代工厂确定后一周内提供《代工厂质量审核表》;3.首批产品生产前提供《加工承揽合同书》。二、新品项目管理1.有新品项目时,协助市场部进行可行性分析;2.每周跟进新品项目进度,提供《新品跟进表》:3.新品生产前确认《产品定型确认表》生产模块内容。三、质量管控1.每周提供《质量周报》:2.每月组织代工厂食品安全和质量隐患排查;3.物料、生产出现异常时提供《异常处理报告书》。四、仓储管理1.每天抽查代工厂收发货情况及物资摆放情况;2.每月提供《盘点表》3.每月提供《呆滞品明细表》。五、日常管理工作1.每天跟进生产进度、物料到货及成品放行情况;2.每周参加生产制造部周例会;3.每月协调代工厂完成生产计划;4.每月确认加工费的核算表:5.每月5日前提供月度总结及工作计划。*食品行业五年以上工作经验,从事食品生产、品控管理岗位三年以上,具备二年以上代工厂管理*熟悉饮料工艺流程及品质管控要点*全日制食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业。