1.教育水平：要求药学、食品相关专业本科及以上；
2.具有良好的质量分析、判断、解决问题的能力；
3.精通质量管理体系及质量管理工具；
4.熟悉质量数据统计及质量报表制作；
5.具有良好的协调沟通能力以及组织管理能力；
具有较强的责任心及职业精神。

岗位职责
1、对品控人员进行培训，确保其能力意识能够适应岗位要求；
2、对新进员工进行食品安全与卫生意识培训，根据食品安全管理和体系需求以不同的形式展开培训；
2、对原辅料，半成品和成品检测进行感官检测，对检测结果审核并在系统放行；
3、实时收集更新法律法规标准，以不同形式在公司进行宣贯；
4、食品安全管理体系FSSC22000的建立、更新和维护，生产许可的变更等；
5、品控部各级文件的建立，维护，更改和落实；
6、主导客户审核和政府审核的应审；
7、客户投诉的处理与调查、分析和改善及纠正预防措施；
8、检测仪器以及计量器具的外校管理；
9、按照采购部拟定的供应商审核计划对供应商进行现场评审；
10、贯彻实施食品安全方针，对本部门的食品安全目标进行统计和考核；
11、对原料，产品，半成品和包材等出现异常进行分析处理，并采取相对应的纠正预防措施；
12、新原料引进时的合规性审核以及品质判定。新产品规格书和安全技术说明书的制定等；
13、领导安排的其它任务。