岗位职责:1. 全面负责酒店厨房的日常运营与管理;2. 设计研发新菜品,定期更新菜单;3. 严格把控食材采购、成本控制及菜品质量;4. 督导厨房团队,确保出餐效率与食品安全。任职要求:1. 3年以上星级酒店或大型餐饮企业主厨经验;2. 精通粤菜(或其他菜系),有融合菜研发能力;3. 持有厨师证,熟悉厨房设备操作及成本管控;4. 具备团队管理能力,能承受工作压力;5. 对食材新鲜度有极致要求,有摆盘审美。岗位福利:1. 包吃住、购买五险