一、工作经验
1、具有3年以上生产车间管理经验，有同行业工作经验者优先；
二、专业技能
1、全面负责车间生产、质量、技术设备安全等各项工作：
2、组织车间生产协调各生产工序，掌握生产进度；
3、严格执行食品安全生产管理、工艺纪律和操作规范、按工艺按标准操作。
设备管理，做好设备自检、保养工作、定期检查；
三、综合素质
1、具有较强的责任心和敬业精神，能够承受较大的工作压力；
2、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够与各部门有效合作；
3、具有较强的问题解决能力和决策能力能够及时处理生产过程中的突发情况。