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食堂厨师
6.5-8千·14薪
人 · 5-7年工作经验 · 性别不限2024/11/23发布
年终奖金员工旅游购买五险吃住用免费

广东加大实业有限公司

公司信息
江西加大集团有限公司

民营/1000-5000人

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职位描述
工作内容:
1、负责完成公司的食堂服务菜品加工工作任务,保障就餐人员按时就餐;不断刻苦专研业务,保障食堂供应菜品的色、香、味、形俱全,提升员工就餐满意度。
2、根据就餐需求计划供应足够的需求品种和数量,并根据时令变化及时调整供应菜品的品种及营养需求。
3、负责公司招待就餐菜品制作,按照餐标提供服务。
4、负责自身使用的厨房物品和各种设备的管理保养工作;负责自身岗位的安全管理和卫生工作,及原材料、半成品和成品的工作。
5、收工前做好油、盐、酱料、调味品和剩余肉菜的整理工作,做好砧墩、台面、灶面等的清洁工作;爱护公物,保管好用具,节约用水、用电、用气、用料,保持炉灶、台、铲、勺等用具的清洁。
6、严格遵守食品加工流程和规范,严禁切配和烹饪变质(腐败、过期)食品,严防食物中毒事件的发生。

职位要求:
1、对菜品配置与烹饪有丰富经验,有工厂食堂厨师工作经验优先。
2、身体健康,服从管理,会做湘菜、粤菜。
3、持有厨师证优先。

工作时间:白班,每天8-9小时

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