工作职责：
1. 负责食品原材料的筛选与检测，确保原材料的质量与安全性；
2. 负责产品样品的制作与测试，收集相应数据及资料，优化产品质量；
3. 根据市场需求与趋势，协助开发新产品及产品改良测试，完成产品各项性能指标的验证；
4. 跟进食品行业的法规与标准，编制公司产品的相应配方及技术文件，确保公司产品的合规性与安全性；
5. 整理、汇总相关检测及配方数据，统计及完善产品性能信息，编制完成相应研发报告；
6. 完成上级领导交办的工作事项。

任职资格：
1. 本科学历，食品工程、食品科学或相关专业优先考虑；
2. 熟悉食品行业的法规及标准，了解食品安全管理体系；
3. 熟练操作相应的办公软件，具有较强的逻辑思维及数据分析能力；