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中厨厨师长(新疆菜面食)
24-26万/年
人 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/09/07发布
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乐从镇水藤村联东U谷12-2栋8楼广东广福德商用科技有限公司

公司信息
广东广福德商用科技有限公司

民营/少于50人

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职位描述
职位: 厨师

招聘人数: 1名

薪酬待遇: 年薪24万元+。根据菜品和客人反馈,表现优秀者有额外提成+底薪。

福利待遇:
包食宿
每年一个月带薪假期
公司负担往返机票费用
工作时间: 预计上岗时间为2024年底

中式新疆菜系厨师
菜品要求:
擅长制作各类新疆传统美食,如拉条子,揪片子,烤包子,馕,大盘鸡,手抓羊肉,新疆大盘肚,缸子肉,馕炒肉,葱爆羊肉等。
能制作各类饺子、包子、馄饨等,如牛肉白菜饺子、牛肉大葱包子、虾仁馄饨等。
能够根据客人反馈和当地食材,创新开发新式美食。
烹饪技术:
熟练掌握面团的和面、醒面、擀面等基本工艺。
能够精准掌握煮、蒸等烹饪技法,确保面食的口感。
具备面食的摆盘和装饰能力,提升菜品的视觉美感。

经验要求:
具有3年以上在知名餐厅从事面食烹饪的工作经验。
有丰富的面食菜单设计和菜品开发经验,能够独立完成从选材到出菜的整个流程。

个人素质:
热爱面食制作,追求极致的口感和品质。
具有良好的沟通能力和团队协作精神。
有责任心,能够承受一定的工作压力。
发展机会:
如果餐厅经营良好,考虑晋升为运营股东,参与餐厅的管理与决策。

本岗位需要出差,公司承担出差费用。

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